José González Azpiazu, de la ganadería La Pienda, es lo contrario a todos sus vecinos. Vive única y exclusivamente de las vacas. Cuando tenía 18 años decidió ser ganadero, siguiendo la tradición familiar, y cambió la explotación de carne a leche. Ahora tiene 26 años y 127 reses. A pesar de los "altos y bajos" del sector, no se arrepiente. "Si sigo es por vocación y porque me gusta", confiesa.
