Compango de los colegios mayores para la Cocina Económica

19.12.2015 | 04:47
Compango de los colegios mayores para la Cocina Económica

La Cocina Económica recibió ayer una aportación de alimentos que fueron acopiados por los colegiales que se alojan en los colegios mayores San Gregorio y América. De la recepción se encargó, como ya es tradicional, sor Esperanza, una de las Hijas de la Caridad de San Vicente de Paúl que se encargan de la intendencia y de la dirección del centro. Una parte importante del cargamento estaba formado por el tradicional compango que acompaña a los cocidos, desde la fabada hasta el pote pasando por el de garbanzos. En la fotografía, una representación de los colegiales con sor Esperanza, en el centro.

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