"Si usted oye hablar de turrón necesariamente lo identifica con Jijona. Si se trata de naranjas, piensa en Valencia. Si es de hierro, en Bilbao. Si de sidra, en Asturias y en particular, en Villaviciosa. Villaviciosa cuenta con otra fuente de riqueza importantísima: la ganadería. Puede afirmarse que nuestro concejo es el más importante del país en cuanto a cantidad de vacas de leche. La frase que se escucha jovialmente 'hay más vacas que habitantes' no es más que la expresión jocosa y castiza de la realidad". Y mientras, había salido al mercado la nueva sidra a ocho pesetas la botella.