16 de junio de 2017
16.06.2017

La huerta y la tecnología se unen en un mercado colaborativo

Una veintena de productores locales se suman a un proyecto que aprovecha internet para impulsar el campo

16.06.2017 | 21:43
La huerta y la tecnología se unen en un mercado colaborativo

"La tecnología se vende en Madrid y en el extranjero. No queremos perder el contacto con Asturias" confesó esta tarde Daniel Suárez, fundador de la incubadora de empresas Freehose y una de las caras visibles de la "Ecoparty" que se ha celebrado hoy en Oviedo. Un evento que marca el inicio de un proyecto de colaboración que pretende unir a productores locales con posibles compradores a través de internet.

"Este es el mejor sistema para comercializar productos locales", ha confesado Manu Fidalgo, un productor de quesos que, aunque aún se enfrenta con cautela al mundo de la tecnología cree que es una buena opción para reflotar el campo. "No queremos descartar nada", ha afirmado Lucía Fernández, que acudió a la feria con "compango ecológico".

Las fresas, la miel, las verduras o la cerveza ecológica también estuvieron presentes en este mercado de Las Mazas, a las afueras de Oviedo.

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