Tras haber recibido un curso previo en la Escuela Cafento, dieciocho personas compitieron ayer con la puesta en escena de sus habilidades como baristas en el Hotel Castillo Bosque de La Zoreda. La cuarta edición del Campeonato Barista Down de Asturias, impulsado por la empresa Cafento y la Asociación Down del Principado, sirvió como alegato por la inserción laboral de las personas con discapacidades intelectuales. El proyecto echó a andar en Galicia en 2012 y desde entonces se han incorporado otras comunidades como Asturias, Andalucía, Murcia, Valencia y Madrid. La iniciativa, además, ha logrado que varios participantes accedan al mercado laboral.
