La teniente de alcalde del Ayuntamiento de Oviedo, la edil de Somos Ana Taboada, participa estos días en una cumbre internacional sobre alimentación en las ciudades que tiene lugar en Valencia. En la cita participan un centenar de ciudades de 50 países diferentes firmantes todas ellas del pacto de Milán suscrito en 2015 como un compromiso para apostar desde las administraciones locales por una dieta más sana y equilibrada, orientada a la reducción tanto de la obesidad como del desecho de comida.
Oviedo es una de las ocho ciudades españolas que forman parte del acuerdo y la presencia de Taboada en la cita servirá para explicar algunas de las iniciativas impulsadas por el Consistorio asturiano en esta materia como el estudio de suelos fértiles que está desarrollando Urbanismo, la Escuela de la Salud y la red de huertos urbanos municipales.
