E. C.
El «menú de crisis» de Avilés tiene un precio de 6 euros y se sirve todos los días de la semana en el bar Rivero de Yaiza. Además incluye café. Toñi Trujillo, responsable del establecimiento, decidió ofrecer este precio especial (antes el menú costaba 8,50 sin café) debido al recorte del gasto entre los avilesinos. «La gente gasta menos, se nota muchísimo, y agradecen nuestro menú», afirmó. La nueva tarifa entró en vigor la semana pasada, y el domingo fue tal el éxito que se sirvieron 42 raciones, con un primer plato de fabas con almejas. Lo que Trujillo asegura es que el nuevo precio no implica que las raciones sean más pequeñas. «Nuestros clientes no se quedan con hambre», asegura.
Los menús son tanto para la comida como para la cena: de hecho la cocina abre a la una y ya no cierra hasta la noche. Que un establecimiento gijonés de menú a 1 euro un día a la semana no tiene, para Trujillo, mucho mérito, ya que el resto de los días suben los costes.
En el bar Rivero ayer había a elegir ensalada, sopa, alcachofas, garbanzos, trucha y huevo con salchichas, postres caseros aparte.
