Pravia,
V. DÍAZ PEÑAS
Concienciar a los alumnos y a los padres de que un desayuno sano y equilibrado es clave en el desarrollo de la infancia. Éste es el objetivo que persigue el programa de desayunos saludables puesto en marcha en el Centro Rural Agrupado (CRA) del bajo Nalón, una iniciativa que cuenta con el apoyo de la Consejería de Educación y se enmarca dentro de un plan más ambicioso que busca mentalizar de que es posible crecer sanos tanto por dentro como por fuera.
Como explicó Marta Álvarez, coordinadora del proyecto «Educación para la salud», lo que se quiere es avanzar hacia una salud integral que no sólo busque mejorar la alimentación. «También pretendemos mejorar la salud física, psíquica, social y medioambiental del alumnado. Todo desde distintas áreas de la educación», explicó. De ahí que los desayunos saludables que se han llevado a cabo en Peñaullán, Riberas, Somao, Santianes y Agones estos días tan sólo sean el principio de una serie de actividades enfocadas a mejorar la salud de los pequeños.
En los desayunos participaron los 51 niños que estudian en el CRA del bajo Nalón, así como los trece profesores y los padres de los alumnos. En ellos se buscaba promover los hábitos saludables en la primera comida del día. Como explicó Marta Álvarez, un vaso de leche con cacao no es un desayuno completo, y más teniendo en cuenta que las mañanas se suelen hacer más largas de lo habitual para los pequeños. Por ello ofrecieron a los alumnos, que fueron sin desayunar al colegio, leche, zumo de naranja, cacao, jamón york, pollo, tostadas, mermelada y mantequilla. Un buen menú para empezar el día con energía.
Según la coordinadora del proyecto, en los últimos años se están detectando graves problemas en los escolares debido a una mala alimentación, de ahí la necesidad de educar a los niños y a sus padres en esta materia. «El consumo de verduras es inferior a otros años. Hay aumento de peso y poca actividad física en los pequeños. Además hay que unir la imposición de modelos físicos que no se corresponden con la realidad, lo que genera un importante desequilibrio en la dieta de la infancia», explicó Álvarez.
Pero los desayunos saludables del CRA del bajo Nalón, centro puesto en marcha en el año 1994 que en los últimos tiempos acoge cada vez a más alumnos, van mucho más allá. Como señaló la coordinadora del proyecto, también se busca inculcar a los pequeños valores como el respeto al medio ambiente y la igualdad entre hombres y mujeres. «No sólo queremos mejorar su dieta, también pretendemos que participen en un consumo responsable, que se cuiden la boca, que vean que todos somos iguales, e incluso que cuiden el medio ambiente. Se trata de un proyecto que busca una educación para la vida», explicó. De ahí que, por ejemplo, los niños acudieran a clase con vasos propios, para evitar el uso indiscriminado de plásticos.
El CRA seguirá adelante con otras iniciativas similares en los centros de la comarca.
