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Viaje en tres (e)tapas

Mariano Mier recoge sabores de Japón, Hawai y Perú con una especie de pizza de verduras, tartar de atún con salsa picante y cebiche de pulpo con leche de tigre

30.01.2016 | 05:02
"Poke".
"Poke".

Japón, Hawai y Perú. Son los tres destinos a los que nos traslada con sus creaciones Mariano Mier, ganador...

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