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La espuma de las horas

Estados de ansiedad en la cocina

La pregunta de por qué se suicidan los chefs tiene más de una respuesta; las incógnitas han vuelto a reabrirse con la trágica desaparición de Benoît Violier

05.02.2016 | 05:57
Benoît Violier observa una vieira.
Benoît Violier observa una vieira.

Los estados de ansiedad que genera la alta cocina se repiten más que la cebolla y de manera bastante...

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