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Un camino entre pucheros

La comida se sirve en la cuadra

Javier Farpón abre un restaurante en Mamorana, el pueblo de sus abuelos en Lena, donde reinterpreta la cocina asturiana con platos sugerentes y creativos

11.06.2016 | 06:10
Javier Álvarez Farpón, sentado en la panera familiar, frente a su restaurante en Mamorana (Lena).
Javier Álvarez Farpón, sentado en la panera familiar, frente a su restaurante en Mamorana (Lena).

El concejo de Lena puede presumir de un paisaje singular y hermoso donde, a poco que te asomes a él desde...

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