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Menú prehistórico: trucha a la tierra y sopa de piedras

La cocina primitiva encuentra soluciones imaginativas y hasta sabrosas con una economía máxima de útiles

20.12.2015 | 05:10
Arriba, la extracción con un palo de la trucha cocinada en un horno de tierra. Sobre estas líneas, el pescado ya cocinado, una vez abierto el envoltorio de verdura con el que fue introducido en el hueco abierto en la tierra.
Arriba, la extracción con un palo de la trucha cocinada en un horno de tierra. Sobre estas líneas, el pescado ya cocinado, una vez abierto el envoltorio de verdura con el que fue introducido en el hueco abierto en la tierra.

En el Parque de la Prehistoria de Teverga, junto a los restos de una fogata hay un círculo de tierra...

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