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La mirada de Lúculo | Crónicas gastronómicas

¡Eureka!, sabor en la comida

La posvanguardia de "Madrid Fusión" descubre la pólvora y decreta que el secreto de la cocina - está en los ingredientes sabrosos por encima de la técnica

06.03.2016 | 04:24
¡Eureka!, sabor en la comida
¡Eureka!, sabor en la comida

La neurogastronomía se plantea lo que comemos y por qué lo comemos. A su vez, en ese escaparate de las...

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