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La mirada de Lúculo
Crónicas gastronómicas

El dim sum y los hatillos chinos

Algo sobre la leyenda terapéutica de los dumplings que levantan estados de ánimo de emperatrices y forman parte de las mesas en los rituales familiares asiáticos durante los fines de semana

17.07.2016 | 05:49
El dim sum y los hatillos chinos
El dim sum y los hatillos chinos

Alrededor del dim sum, esos diminutos hatillos o albóndigas rellenas chinas que se sirven al vapor y con los...

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