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La mirada de Lúculo
Crónicas gastronómicas

Peces secos y bastante exóticos

Del bummalo, también conocido como pato de Bombay, que acompaña los currys de pescado a los copos de bonito japoneses pasando por las aletas de tiburón, protagonistas de una delicada sopa

31.07.2016 | 05:05
Peces secos y bastante exóticos
Peces secos y bastante exóticos

El pato de Bombay estuvo prohibido por las autoridades de la UE al proceder de secaderos al aire libre en...

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