Cafés Toscaf nació en 1954. El germen fue un pequeño tostadero de café con tienda en la calle Ramón G. Valle de Pravia que José María García Martínez (fallecido en 2009) había pergeñado en las imaginarias del servicio militar. El sistema de suministros al Ejército fue su escuela de negocios y descubrió que el café podía dar muy buenos rendimientos. Por ello, cuando regresó a Pravia, comenzó a tostar grano de estraperlo en una rudimentaria máquina que su hijo, José Luis García Menéndez, aún conserva junto a la sala de juntas de la fábrica de Toscaf en Peñaullán y que muestra en la imagen que acompaña a este texto.
