Un mencía digno de ser bebido es Terras, de Javier Rodríguez. Su autor es vallisoletano. Pertenece a una antigua familia de bodegueros de Rueda. Trabajó como director general de importantes bodegas riojanas hasta que en el año 2002 decidió comenzar su propio proyecto. Crianza de doce meses en barrica, ligeramente fermentado y con un color intenso cereza picota propio de la casta. Carnoso, frutal y con cierta complejidad, sirve para acompañar guisos. Muy buenas sensaciones.
