12 de mayo de 2017
12.05.2017

El test de la sidra

¿Cuánto sabes sobre esta bebida? ¡Ponte a prueba en este juego!

13.05.2017 | 08:44

Los llagares asturianos están corchando las botellas para una temporada estival en la que el objetivo del sector es mantener o incrementar ligeramente la producción de sidra natural –la de escanciar– y potenciar las variedades de mesa y espumosa acogidas a la denominación de origen protegida (DOP), que no acaban de espalmar tan bien como se esperaba. Afirma Fran Ordóñez, enólogo de la naveta Sidra Viuda de Angelón, que la sidra de este año va a ser de calidad y que ha ido evolucionando muy bien en las últimas semanas. No obstante, alerta de que, en el caso de Nava, "todavía está muy tierna". Coincidiendo con el arranque de esta campaña, LA NUEVA ESPAÑA propone un test para que ustedes comprueben por sí mismos el grado de conocimiento que tienen sobre un sector en espectacular transformación. Son cuarenta preguntas, a las que se da respuesta en el cuadro final. Si las acierta todas, está usted preparado para solicitar el ingreso en la Buena Cofradía de los Siceratores de Asturias. Si falla, no desespere. Donde hay sidra hay esperanza.


Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

GASTRONOMÍA

Gastronomia

Un menú para cada día

¿No sabes qué comer hoy? ponemos a tu disposición entrantes, sopas, carnes, pescados y postres