Los codiciados capones de Villalba (Lugo) han "volado" casi literalmente, dado que en apenas unas horas se han esfumado de la feria que este domingo electoral se celebró en este municipio gallego, con unos precios que han oscilado entre 100 y 120 euros de media. Casi quinientos ejemplares -481 según el censo oficial- se han exhibido para su comercialización en este mercado, procedentes de las explotaciones de treinta y nueve criadores, y la subasta ha estado realmente animada.
Como suele ser habitual, ha habido los tradicionales galardones y el Ayuntamiento ha concedido el premio a la mejor criadora a Aurora Lozano, de la parroquia de Oleiros, que se ha llevado 300 euros. La distinción a la mejor cesta -cuatro capones- ha sido para Adrián Lozano, de la parroquia de Lanzós, que se ha embolsado 200 euros, y con el mejor par se ha hecho Corsina Guizán, residente en Noche, que ha obtenido 150 euros.
El gerente de la Asociación de Criadores do Capón de Villalba, Gonzalo Hermida, ha contado que el censo total para la romería de este año rondaba prácticamente los 1.800 ejemplares, procedentes de las explotaciones de 62 criadores, pero algo más de dos terceras partes fueron vendidos directamente en las casas de los propios productores.
De este modo, los compradores en la feria han podido pujar por casi quinientos ejemplares, distribuidos en ciento quince cestas.
Como regalo institucional, el Ayuntamiento de Villalba le enviará un par de los codiciados capones a dos de sus vecinos más ilustres, el cardenal Antonio María Rouco Varela y el director de la Real Academia Española (RAE), Darío Villanueva.
