Oviedo, Diego CAMPO

El turista extranjero sigue siendo más rentable que el nacional para los hosteleros asturianos, pese a que su gasto medio ha disminuido en 200 euros durante los últimos siete años y, de manera más concreta, en un 1,8 por ciento en lo que va de año.

Datos del Instituto de Estudios Turísticos de 2005 calculaban que el gasto medio de este tipo de turista en nuestro país oscilaba en torno a los noventa euros al día y que su estancia media era de alrededor de nueve noches.

A día de hoy, según las estimaciones de asociaciones como Hostelería de Asturias, la situación es algo diferente. «La tendencia actual del turista, especialmente el nacional, es permanecer menos días en el lugar de destino y realizar más salidas al año». Aun así, la diferencia con el gasto medio del turista español sigue siendo considerable. En 2005, siempre según los números del Instituto de Estudios Turísticos, el gasto medio del visitante español no pasaba de los 70 euros.

Además, la caída del gasto medio del turista extranjero debe ser considerada en relación con los hábitos turísticos del ciudadano español, que pasa aún menos días en el destino elegido.

Según Hostelería de Asturias, «los turistas extranjeros se permiten estancias más altas, de cuatro o cinco noches». Estas mismas fuentes señalan que en Asturias «la zona centro suele ser la elegida por los visitantes que proceden de otros países, debido a la posibilidad de movimiento que ofrece». En cuanto al tipo de alojamiento preferido, señalan que se trata de «hoteles de, por lo menos, tres estrellas».

La asociación hostelera apunta que «desde 2005 la región mantiene una tendencia ascendente» en cuanto a captación de turismo extranjero a través del aeropuerto de Asturias. «Fundamentalmente se trata de turistas alemanes y británicos, aquellos que acuden preferentemente a nuestra región». La organización hostelera piensa que «debe continuar realizándose el trabajo del aeropuerto para la captación de turistas de otros lugares, sobre todo a través de la implantación de vuelos baratos, que son un medio utilizado con mucha frecuencia en la actualidad».

Los hosteleros también son conscientes de que este tipo de cliente pone a prueba la capacidad de sus establecimientos y su personal para atender sus necesidades. La asociación Hostelería de Asturias asegura que «cada vez están más y mejor preparados».

En cuanto al lugar de procedencia de los turistas españoles que eligen Asturias, las previsiones indican a que madrileños, catalanes, vascos y gallegos serán los principales clientes.

Junto a ellos, Asturias recibirá turistas de la Comunidad Valenciana, Castilla-La Mancha y Castilla y León, aunque, según apuntan desde Hostelería de Asturias, «aún no pueden hacerse previsiones o porcentajes al respecto».

Lo que sí está claro es que permanecerán menos tiempo que los turistas nacionales. «El ejemplo de julio nos indica que los turistas españoles reservan por períodos de tres días aproximadamente», afirman desde Unión Hotelera. De ese modo se refieren a la posibilidad de los turistas de variar el lugar de destino en función del clima. «No tenemos dudas de que en julio, sobre todo en la primera quincena, nos alejamos de las previsiones iniciales debido al mal tiempo y a esa tendencia de los turistas a organizar sus vacaciones con menos tiempo de anticipación».

El éxito de ocupación en Asturias dependerá, según Hostelería de Asturias, «de la renta familiar disponible, que se traduce en que cuanto mejor sea el escenario macroeconómico de nuestro país, mayor será la renta disponible de las familias para elegir Asturias como su lugar de vacaciones y mayor será la ocupación». Esta explicación en términos económicos sólo es una muestra de cómo el endeudamiento de las familias está determinando la posibilidad de realizar viajes de vacaciones. «De igual modo, en los turistas extranjeros la situación económica de sus países es determinante a la hora de afrontar un viaje de este tipo», añaden esas mismas fuentes.

En ese sentido, los hosteleros esperan que la recuperación económica de un país como Alemania, muy importante para Asturias por el número turistas que proceden de él, incremente el índice de ocupación y de gasto por día y, de ese modo, se cumplan las expectativas realizadas para agosto.