14 de mayo de 2008
14.05.2008

El cocinero Nacho Manzano fomenta el consumo de verduras

14.05.2008 | 02:00

Oviedo


El cocinero Nacho Manzano será el único asturiano que intervendrá en el II Congreso Internacional «Vive las verduras», que se clausura hoy en Pamplona. Su ponencia se titula «Un gazpacho para morder». Está elaborado a base de licuado de judías verdes, caldo de verduras con atún seco, borraja y ternera mineralizada. Este congreso pretende fomentar el consumo de verduras y proteger su calidad.

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