La casa de comidas Chema, en Puerto, Las Caldas, ha obtenido esta tarde el premio a la mejor fabada del mundo en el concurso celebrado en Villaviciosa y en el que participaban más de 90 restaurantes.

Casa Chema es el primer restaurante que revalída título ya que había obtenido el mismo galardón en 2011. El ganador del año pasado, el restaurante Vistalegre de Colunga ha quedado este año en quinta posición.

En segundo y tercer puesto quedaron el restaurante Casa Román, de Gijón y Picola Salgas, de Llanes. La cuarta posición la ocupó Vistalegre de Colunga y el quinto lugar fue para Bedriñana, de Villaviciosa. Casa Zapico, un restaurante de Toledo, se llevó el sexto puesto pero obtuvo el premio al mejor compango.

Esta es la primera ocasión que el concurso tiene representanción internacional ya que uno de los restaurantes participantes era de México.