La Asociación Sidra Asturiana (ASSA) ha decidido presentar un recurso ante la reciente sentencia dictada por el juzgado de lo Mercantil número 1 de Santander que desestimó la pretensión del colectivo de que un productor cántabro dejase de usar un modelo de botella ('molde de hierro'), que es igual al que se usa en Asturias.
La decisión de presentar un recurso ha sido adoptada por unanimidad después de escuchar a los servicios jurídicos de la organización, en una reunión que ha tenido lugar en la localidad de Villaviciosa.
ASSA argumenta que la botella 'molde hierro' nació en Asturias en 1880 para contener la sidra natural asturiana y que durante 138 años ha sido utilizada ininterrumpidamente por los lagareros asturianos.
La Asociación de Sidra Asturiana registró la botella de sidra natural asturiana -molde de hierro-, en el año 2000 precisamente, explican, para evitar que se embotellasen en ella otros productos diferentes a la sidra natural asturiana.
Consideran que ese modelo botella de sidra natural asturiana es un activo empresarial del sector sidrero asturiano que forma parte de su patrimonio.
La Asociación de Sidra Asturiana reaccionaba así ante el varapalo judicial sufrido tras ganar una sentencia un cántabro que utiliza para su bebida las botellas típicas de la sidra asturiana y que fue denunciado por el colectivo del Principado. Éste ha anunciando que sopesa presentar un recurso ante la Audiencia Provincial de Cantabria, toda vez que la sentencia no es firme.
Lo que sí habían dejado claro desde la Asociación en días pasados es que "la botella 'molde hierro' ha sido utilizada durante 138 años ininterrumpidamente por los lagareros asturianos". La Asociación de Sidra Asturiana registró la botella de sidra natural asturiana - "molde de hierro"- hace ahora 18 años "precisamente para evitar que se embotellasen en ella otros productos diferentes a la sidra natural asturiana".
Y añade la asociación que, "teniendo en cuenta que la botella de sidra natural asturiana es un activo empresarial del sector sidrero asturiano que forma parte de nuestro patrimonio, nos vemos obligados a defenderla". Algunos lagareros expresaron su rechazo al uso de la botella asturiana, que es un signo que distingue a la sidra asturiana de otras, por parte de productores de otras regiones.
El cántabro Jesús Gómez, que representa la otra parte de este conflicto judicial, asegura, por su lado, que ha recibido la felicitación de algunos lagareros asturianos.
