La marca El Gaitero, del grupo que lleva el mismo nombre, entra por primera vez en la Denominación de Origen Protegida "Sidra de Asturias", a través de la sidra Etiqueta Negra, que se une a otras marcas del grupo acogidas a la marca de calidad como Pomarina y la llamada Valle, Ballina y Fernández.
Para abordar la nueva etapa la sidra luce una imagen más sofisticada y presenta cambios tan significativos como la aparición del carbónico de manera natural gracias a una segunda fermentación. El cambio en el proceso de elaboración ha sido posible gracias a la nueva la legislación europea del año 2015 y después de haberse introducido algunas modificaciones en los métodos de elaboración y crianza. Fuentes de la empresa indican que el distintivo refuerza el compromiso de la empresa con el desarrollo sostenible del territorio.
