23 de junio de 2019
23.06.2019

La industria de la sidra, un sector innovador y con futuro en Asturias

23.06.2019 | 01:07

El X Encuentro de Pueblos Ejemplares se cerró ayer en Colunga con la mesa redonda "Historia, relevancia y presente de la sidra en Asturias", moderada por el director del Museo del Pueblo de Asturias, Juaco López. López apostó por la calidad y apertura de nuevos mercados para el sector "que siempre fue innovador" y que sirvió de empuje para fábricas de botellas o imprentas en el pasado: "Hasta el siglo XIX predominaban los cereales, pero la elaboración de sidra hizo que cambiara el paisaje al verde".

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