La Asociación de Criadores de Ganado Equino de la Montaña Asturiana (ACGEMA), y el Centro Tecnológico Agroalimentario (ASINCAR), trabajan en el desarrollo de un proyecto de innovación a través de un grupo operativo regional para la Mejora del Sistema de Reproducción del Equino de Aptitud Cárnica en Asturias.
El objetivo de este proyecto es la mejora de la competitividad de las explotaciones ganaderas de equino de carne asturianas a través de la mejora del sistema de reproducción mediante inseminación artificial con sementales que han sido seleccionados según el prototipo del Caballo de la Montaña Asturiana. Sergio Serrano, veterinario de ASINCAR indicó que el equino cárnico "es un sector productivo, no de ocio, y que Asturias es la comunidad autónoma con mayor número de explotaciones equinas destinadas a reproducción y producción de carne de toda España, con el 42% nacional".
