Conseguir la DOP abriría una puerta importante a estos queseros, la de los millones de financiación de la UE. Unos fondos reservados para aquellas producciones protegidas por denominaciones de origen y que, actualmente, "casi nadie pide en España". Abrir la caja del dinero europeo ayudaría a la industria local a ser competitiva en un mercado de nivel internacional.

El empresario de Rey Silo, Pascual Cabaño, habla de un mercado cada vez más "difícil". Según Cabaño, los quesos asturianos están jugando en "una liga europea" y por ello quieren conseguir la misma ayuda que otras denominaciones de origen. Según los firmantes del pliego que se enviará al ministerio existen sobradas razones históricas para obtenerla. Además, recuerdan que la actual directiva europea para las DOP es más flexible que antes.