Una deliciosa tarta de queso es la propuesta que Diego Betancourt, jefe de cocina del restaurante ovetense "El mono que lee", ha preparado en el espacio 360º de MasyMas, en Parque Principado. El pastel, que disfruta de gran éxito en el restaurante, está elaborado con queso fresco Rebollín, queso fresco crema, nata, leche condensada y huevos. Diego Betancourt impartió esta semana un showcooking en el espacio donde el queso y su saber hacer en la cocina han sido los protagonistas. En el vídeo, el chef explica todos los pasos de una receta que puede prepararse en casa para disfrutar en familia cualquier día de la semana.
