El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternera Asturiana y el Salón de Gourmets han convocado la quinta edición del campeonato “En busca del Mejor Cachopo elaborado con Ternera Asturiana IGP”. El concurso quiere reconocer la labor de aquellos cocineros que se distingan en su elaboración por utilizar la carne de Ternera Asturiana. Desde el 24 de enero hasta el 6 de febrero, los restaurantes podrán inscribirse de forma totalmente gratuita en el concurso, según indicó el Consejo Regulador. Podrán participar un máximo de 70 establecimientos, que serán visitados de forma anónima por el jurado. El primer premio está dotado con 1.200 euros.
