Reny Picot logra nuevas medallas en el concurso World Cheese Awards

Desde hace décadas, Reny Picot se ha posicionado como un referente en la industria láctea gracias a su compromiso con la excelencia y la innovación. Su amplia gama de productos, que abarca desde quesos tradicionales hasta cremas y mantequillas de primera calidad, ha conquistado los paladares más exigentes tanto en España como a nivel internacional. En cada uno de sus productos, Reny Picot combina tradición, técnicas artesanales y tecnología de vanguardia, convirtiéndose en un imprescindible para quienes buscan elevar sus platos a otro nivel. Ideal para las celebraciones navideñas, su calidad garantiza que cada receta sea un éxito.

Y es que las fiestas ya casi están aquí y, con ellas, los quebraderos de cabeza para decidir los menús de sus jornadas más señaladas, como son Nochebuena, Nochevieja o Año Nuevo. Si no se quiere fallar, una excelente opción es trabajar alguna de las recetas que propone Reny Picot, la multinacional láctea española más reputada a nivel internacional. Gran parte de sus productos se elaboran en su fábrica de Anleo, en Navia, lo que hace que en todo el mundo se degusten a diario recetas con ingredientes con sello asturiano

Si buscas opciones para sorprender estas Navidades, aquí tienes algunas propuestas:

1. Entrantes

• Hojaldres rellenos de queso brie Reny Picot y mermelada de frutos rojos. Una opción fácil y deliciosa para abrir la cena. Solo necesitas cortar el hojaldre en cuadrados, rellenar con un trozo de brie y un poco de mermelada, y hornear hasta que esté dorado.
• Crema de queso azul Reny Picot con nueces y miel. Mezcla el queso azul con un poco de nata líquida para crear una crema suave. Sirve con nueces picadas y un toque de miel, acompañado de tostadas o pan rústico.

2. Platos principales

• Solomillo de cerdo con salsa de Camembert Reny Picot. Cocina el solomillo a la plancha o al horno, y acompáñalo con una salsa elaborada con nata y queso Camembert fundido. Agrega pimienta y hierbas frescas para realzar los sabores.
• Merluza rellena de espinacas y queso crema Reny Picot. Rellena los filetes de merluza con una mezcla de espinacas salteadas y queso crema. Cierra los filetes, hornea, y acompaña con una salsa de almendras.

3. Postres

• Tarta de queso mascarpone Reny Picot. Utiliza mascarpone como base para una tarta clásica. Acompaña con frutos rojos o una mermelada cítrica para un contraste equilibrado.
• Trufas de chocolate con nata Reny Picot. Mezcla nata con chocolate negro derretido y enfría la mezcla antes de formar las trufas. Decora con cacao en polvo o frutos secos triturados.

Estos productos lácteos premium aseguran un resultado cremoso y delicioso, perfecto para las ocasiones especiales de la Navidad.

Reny Picot logra nuevas medallas en el concurso World Cheese Awards

Destaca especialmente la medalla supergold que recibió el Quso Azul

La calidad de los quesos Reny Picot ha vuelto a ser premiada con nueve medallas en los "World Cheese Awards 2024" que se celebraron en el prestigioso Pavilhão Multiusos de Viseu, en Portugal, un evento internacional que reunió 240 expertos de 40 países y a entusiastas del queso para homenajear lo mejor en la elaboración de quesos y que destacó la excelencia de 4.786 variedades provenientes de diversas regiones del mundo.

Reny Picot, además de lograr una renombrada medalla supergold para el Queso Azul Reny Picot, otorgada únicamente a los 104 mejores quesos presentes en el concurso, obtuvo dos medallas adicionales en esta edición del concurso. El queso Señorío de Montelarreina Gran Reserva, un producto excepcional, elaborado 100% con leche de oveja y madurado entre 10 y 12 meses, se hizo acreedor de una medalla de bronce en su categoría, por su sabor intenso y singular.

Este nuevo premio se suma a la larga lista de condecoraciones recibidas por este mismo producto a lo largo de los últimos años. A su vez, el queso Brie Saint Rocco Triple Crème, elaborado por la filial de Reny Picot en Michigan (Estados Unidos), caracterizado por su rica textura lisa y suave y su sabor fino y delicado, se alzó con una medalla de oro en el prestigioso certamen.

Su constante búsqueda de calidad e innovación impulsa a Reny Picot a seguir creando productos que deleiten los paladares más exigentes y que honren su rica tradición quesera.