Cangas del Narcea acoge el gran escaparate ganadero del año en el Principado

Cangas del Narcea se convertirá, entre el 23 y el 26 de abril, en el epicentro de la ganadería nacional con la celebración del Concurso Nacional de la Raza Asturiana de los Valles 2025. Junto al certamen, tendrán lugar también la Subasta Nacional y el Concurso Nacional de Manejo de Xatos, en un evento que reunirá a cientos de animales procedentes de toda Asturias y de otras comunidades autónomas, así como a las ganaderías más destacadas del país.

Organizado por la Asociación Española de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Asturiana de los Valles (ASEAVA), con la colaboración del Ayuntamiento de Cangas del Narcea y el Gobierno del Principado, esta cita se ha consolidado como uno de los certámenes más importantes no solo para esta raza, sino también para las razas bovinas de producción cárnica, el cual destaca por su capacidad de reunir a los mejores ejemplares de una de las razas más representativas de la ganadería asturiana, así como por su enfoque en la mejora genética y el fomento de las explotaciones de pastos de montaña.

Esta XXXVII Edición contará con la participación de 135 ganaderías, que presentarán un total de 400 reses a concurso. De ellas, 24 serán las que se ofrecerán en la subasta, un evento que atrae la atención tanto de ganaderos como de compradores interesados en adquirir ejemplares de alto valor genético.

Las diferentes ganaderías participantes provienen de diversas localidades de Asturias, con especial énfasis en Cangas del Narcea, que aportará 23 ganaderías en esta edición. Otros municipios asturianos como Allande, Aller, Avilés, Candamo, Caso, Colunga, Grado, Mieres, Oviedo, Piloña, Siero, Somiedo y Tineo, entre otros, también estarán representados. Además, este año se contará con la participación de ganaderías de fuera de Asturias, concretamente de Castilla y León, Cantabria y el País Vasco, lo que subraya el alcance nacional del certamen.

El certamen está organizado por ASEAVA (Asociación Española de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Asturiana de los Valles) y el Ayuntamiento de Cangas del Narcea, con la colaboración y patrocinio de entidades como el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la Consejería de Medio Rural y Política Agraria, Caja Rural de Asturias, Central Lechera Asturiana, Campoastur, Suroccidente Agrícola – Biona – Pasaranda, y la Sociedad Asturiana de Servicios Agropecuarios (ASA).

El mejor escenario

El municipio de Cangas del Narcea, que, según los datos del SADEI (Servicio Asturiano de Estudios e Investigación) de 2022, lidera la producción de esta raza en Asturias albergando la mayor cabaña bovina de la Raza Asturiana de los Valles, es el escenario perfecto para este concurso, el cual se convierte en una plataforma de encuentro para los ganaderos, quienes tienen la oportunidad de compartir conocimientos y orientarse sobre las mejores prácticas para la mejora genética y la cría de animales de alta calidad.

El concurso no solo promueve el progreso del grado de selección de los animales, sino que también es un reconocimiento al trabajo que muchas ganaderías asturianas están realizando para recuperar, conservar y mejorar esta raza. La participación de ganaderías de distintos puntos de Asturias, así como de fuera de la región, resalta la importancia de este evento para la ganadería de la zona.

Agenda del concurso y subasta

El evento se llevará a cabo entre el 23 y el 26 de abril, con la siguiente programación:

–Miércoles, 23 de abril. De 12.00 a 19.00 horas, entrada de ganaderías y entrega de documentación genealógica y sanitaria. Labores de calificación y revisión de reses de subasta.

–Jueves, 24 de abril. De 9.30 a 14.00 horas, labores de calificación. Y de 16.00 a 20.00 horas, continuarán las labores de calificación. También se publicará la lista de reses admitidas a la subasta.

–Viernes, 25 de abril. De 9.30 a 14.00 horas, labores de calificación. Y de 16.00 a 20.00 horas, continuarán las labores de calificación.

–Sábado, 26 de abril. De 9.30 a 14.00 horas, calificación de campeonatos y entrega de tarjetas de comprador. A las 16.00 horas será la subasta de reses y, a las 18.00 horas, el acto de clausura, la entrega de premios y el desfile de campeones nacionales. A partir de las 20.00 horas saldrán las reses del recinto.

Actividades complementarias

A lo largo del certamen, los asistentes podrán disfrutar de varias actividades complementarias entre las que destacan:

–Feria de Artesanía. El 25 y 26 de abril, en el recinto ferial, de 11.00 a 14.00 y de 16.00 a 20.00 horas.

–XXVIII Jornadas Gastronómicas de la Ternera Asturiana. Un espacio dedicado a la gastronomía local, con la participación de productos asturianos como el vino DOP Cangas, el pan y la miel de Cangas.

Esta cita en Cangas del Narcea, que lleva ya casi cuatro décadas, se configura como una cita imprescindible para los amantes de la ganadería, la tradición asturiana y el fomento de las buenas prácticas en la producción cárnica. La subasta es el punto culminante de esta celebración de la Raza Asturiana de los Valles, que, además de su relevancia ganadera, se ha convertido en un referente cultural y social para la región.