Ideas para el plan que busca impulsar el sector sidrero
a. g.-o.
El sector sidrero continúa avanzando para desarrollar un plan de trabajo tras ser reconocida como Patrimonio Inmaterial por la Unesco. La mesa de la Cultura Sidrera, presidida por la consejera de Cultura, Vanesa Gutiérrez, y con la presencia del responsable de Medio Rural, Marcelino Marcos, se reunió ayer para tratar las aportaciones de los agentes participantes. El objetivo principal, según señaló la consejera, es preparar un plan estratégico que permita "trabajar de manera organizada en ámbitos como la educación, la investigación, la producción de sidra, el turismo y la dinamización social".
La responsable autonómica puso en valor "el compromiso de los agentes del sector" y dijo que este plan pretende implicar tanto a la población del Principado como a la que reside en el exterior, considerándolos "actores fundamentales en el desarrollo y mantenimiento de esta cultura".
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