03 de febrero de 2018
03.02.2018

Las bollinas de San Blas en Riberas pudieron al frío

El tradicional concurso del dulce asturiano en Soto del Barco se llevó Maruja Calvo

03.02.2018 | 16:20
Las bollinas de San Blas en Riberas pudieron al frío
Las bollinas de San Blas en Riberas pudieron al frío

Hacía frío en Riberas y en general en toda Asturias. Pero eso no fue impedimento para que la localidad de Soto del Barco disfrutara con su tradicional concurso de bollinas, un dulce típico asturiano, que hizo las delicias de los participantes. En total, unas 15 personas se presentaron al certamen, aunque en realidad, en el local de la asociación vecinal se terminó arremolinar más gente. Todo para comprobar in situ la destreza preparando el bollo que más gusta por la zona y en conmemoración de San Blas.

Al final, la vencedora del concurso, y la que fue premiada con la "Bollina de Oro" fue MAruja Calvo, una mujer de Riberas de 65 años, que tuvo el honor de ser la mejor cocinera de este bollo hecho con una fritura de masa rellena de nuez picada, azúcar y anís. Un merecido premio para ella por parte de la organización de este concurso, que tras un parón temporal, finiquitó este año su sexta edición.

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