Castrillón homenajea al campeón del mundo de panadería artesanal
Samuel Sánchez se erigió como el mejor panadero en el evento celebrado el pasado enero en Rimini (Italia)
Eduardo Villar, Samuel Suárez, Eloy Alonso, Gustavo Prieto y José María Fernández
C. G.
El Alcalde de Castrillón, Eloy Alonso, junto al concejal de Territorio, Gustavo Prieto, se reunieron este mediodía con Samuel Suárez, quien en enero se hizo con el título de campeón del mundo de panadería artesana, evento celebrado en Rimini (Italia).
Samuel Suárez, que recientemente ha ejercido como asesor a panaderías en México, Polonia y Rusia, prepara actualmente un viaje a Japón, país que ha mostrado interés por conocer la panadería artesanal que elabora en España. En estos momentos, el panadero castrillonense está enfocando su futuro profesional al área de la formación. Su objetivo es levantar una escuela de panadería.
Al acto de recibimiento también acudieron Eduardo Villar, presidente de la Confederación Española de Panadería, Pastelería y Bollería, y José María Fernández, secretario general de dicha entidad.
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