La cerveza reconquista Avilés: empieza una de la citas más esperadas del verano

La cerveza y los perritos calientes toman la pista de La Exposición (Las Meanas) de Avilés. El Festival de la Cerveza ya es una tradición en la villa y, si la meteorología no lo impide, se espera que esta XXVII edición sea todo un éxito.

Desde primera hora de la tarde de ayer, los cerveceros llenaron los bancos que ocupan la zona central de la pista. "Nosotros solemos venir todos los años, nos gusta mucho este tipo de fiestas y nos pilla cerca. Además este año la inauguración nos ha coincidido de descanso, así que no se puede pedir más", comentó José Manuel Fernández, sentado en una de las mesas con un grupo de amigos.

En este festival hay cerveza para todos los paladares, haciendo un recorrido por todos los puestos del festival se pueden degustar más de cincuenta variedades. "Hay mucha gente que aprovecha estos eventos para probar los tipos de cerveza más raros que hay en el mundo. En un supermercado convencional no se pueden conseguir, así que los más atrevidos decide pedir cosas que nunca han bebido", explica Inés Escandón, camarera en el stand del bar "Bombé".

Entre el público, también muchos cerveceros que son fieles al tipo de cerveza que consumen habitualmente, y que no buscan innovar. "La cerveza tostada, generalmente, es la que más éxito tiene en estos festivales. Aunque, desde hace unos años el consumo de las cervezas afrutadas, especialmente las que tienen toques de limón, ha ganado muchos consumidores y está en racha", comenta Nica García, miembro del puesto del "Cabanón", cervecería avilesina con más de veinte años de antigüedad.

La preparación para un festival así lleva días. Los propietarios de los puestos destacan la dificultad de conseguir tantos tipos de cerveza para unos días en concreto, muchos no se atreven a hablar de litros porque, como ellos mismos dicen entre risas, "llega un punto en el que perdemos la cuenta". Algunas marcas asturianas aprovechan la ocasión para colaborar con los negocios que participan. "La gente de Caleya hace cerveza para nosotros. La principal novedad de este año es un tipo de cerveza tostada de cinco grados que hemos decidido llamar ‘Industrial’, para rendir homenaje a la tradición fabril de la comarca avilesina", comentaba Pablo García, dueño de la cervecería "Cabanón".

La música tampoco podía faltar en un evento así. Todos los días habrá actuaciones entre las 20.00 y las 22.30 horas y los primeros en romper el hielo fueron la banda avilesina "The Classic Rock Band". "Siendo de aquí nos encanta participar en este tipo de celebraciones. Para mí, lo más bonito es ver como todo el mundo pone su granito de arena para que todo lo que se hace aquí salga bien", afirma Fernando Viñolo, miembro de la banda.

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