Antromero se prepara para su gran festival con más de 3.000 tortos

Gozón acoge este fin de semana uno de los eventos gastronómicos más populares del concejo: el festival de tortos y la gran llamparada de Antromero. En esta ocasión, la undécima edición del festival gastronómico de la parroquia gozoniega cambiará de ubicación. A partir de este viernes, la carpa se desplaza desde el entorno de la iglesia el espacio de la piscina de la Mancomunidad Cabo Peñas, una localización con más espacio que permitirá dar cabida a más asistentes.

En concreto, desde la Comisión de Festejos de Antromero calculan que la carpa podrá dar cabida a unas cien personas. Además, también aumentaron las raciones que se ofertarán respecto al año pasado, cuando se prepararon 1.000 que permitieron elaborar 2.000 tortos. En esta ocasión, y para responder con soltura a la demanda de los asistentes, se ofrecerán cerca de 3.000 tortos (unas 1.500 raciones).

Desde la Comisión de Festejos señalaron que el año pasado no dieron a basto para cubrir la demanda de tortos, por lo que para esta ocasión decidieron incrementar un 50 por ciento la despensa del tradicional plato asturiano. Respecto a la llamparada del domingo, los congeladores están hasta los topes, con unos 150 kilos del exquisito molusco.

El festival de tortos dará comienzo este viernes por la tarde, para ofrecer cenas a los asistentes. El sábado se ofrecerá tanto comida y cena con tortos con huevo y picadillo o morcilla, a los que se podrá añadir salsa cabrales. También se ofrecerá empanada, tortilla y postres caseros. Tras la cena, dará comienzo una actuación musical con DJ. El domingo, para comer, se degustarán las llámparas y se completará con lacón con patatas, chorizos a la sidra, empanada, tortilla y postres a precios populares.