Soto del Barco, capital del chuletón durante el próximo mes
El restaurante "El Paraíso" organiza, con cita previa, unas jornadas del buey asturiano
José González / Ricardo Solís
José González, maestro parrillero de Soto del Barco, organiza en el restaurante "El Paraíso", en Riberas, la segunda edición de las jornadas "Auténtico buey asturiano", que arrancan este jueves y se alargarán hasta el próximo 19 de abril. Eso sí, para poder disfrutar de ellas hace falta realizar reserva previa.
"Esta vez hemos apostado por dos bueyes de raza asturiano que pertenecían a Benfer. Los tenían en La Espina", señala González, que asegura que durante las jornadas se podrán disfrutar de diferentes piezas. "Habrá chuletones, solomillo, churrasco, T-Bone, Tomahawk...", señala.
Cabe recordar que González es una de las mejores manos en cuanto a la preparación de chuletas del panorama asturiano. El cocinero sotobarquense ha participado en varios campeonatos de parrilleros, codeándose entre los mejores a nivel nacional y cosechando grandes resultados.
Suscríbete para seguir leyendo
- Mañana se esperan colas kilométricas en Lidl para conseguir el juego de cuchillos de acero inoxidable más barato del mercado: fácil manejo y afilado duradero
- Mañana se esperan colas kilométricas en Lidl para hacerse con el potente microondas que es el más barato del mercado: de color plateado por solo 39,99 euros
- La DGT confirma el cambio de matrícula a partir de junio de 2026: la novedad en las letras que vas a ver a partir de ahora en los coches
- Mañana se esperan colas kilométricas en Lidl para hacerse con el set de cuencos de acero inoxidable más barato del mercado: disponible por menos de 5 euros
- Tráfico endurece la ITV: vehículos con más de 10 años deberán pasar ahora la inspección semestralmente
- Mañana se esperan colas kilométricas en Action para conseguir el organizador de maquillaje XL más barato del mercado: disponible por menos de 10 euros
- Mañana se esperan colas kilométricas en Lidl para hacerse con la alfombra antideslizante más barata del mercado: disponible por menos de 10 euros
- Mañana se esperan colas kilométricas en Lidl para conseguir el toldo de terraza que ofrece protección solar por menos de 15 euros: se pone en cualquier rincón
