Román Guillem, cuarta generación de Los Valencianos: "El Niemeyer está desaprovechado y podría tener mucho más protagonismo durante las fiestas"
"Avilés echa de menos los conciertos multitudinarios, hacen falta grandes artistas en la programación de las fiestas"

Román Guilem, en el recinto de La Exposición. / M. Villamuza
Román Guillem pertenece a la cuarta generación de Los Valencianos, una firma inseparable para muchos avilesinos de los sabores del verano y de las fiestas de San Agustín. Acostumbrado a vivir estas fechas desde detrás del mostrador, reconoce que durante años trabajó mucho mientras la ciudad celebraba, aunque conserva intacto el recuerdo de los conciertos en la plaza de España y de unas fiestas que identifica con la alegría, la calle y el final del verano. Defensor de recuperar grandes nombres para el programa y de aprovechar más espacios como el Centro Niemeyer, Guillem se asoma ahora a los recuerdos, gustos y manías de San Agustín en el test festivo de LA NUEVA ESPAÑA.
-¿A qué sabe San Agustín?
-Sabe a alegría, a vida en la calle y también un poco a despedida del verano.
-¿Usted es de verbena o de grandes conciertos?
-De grandes conciertos. Creo que la villa los echa de menos y que hacen falta grandes artistas en las fiestas.
-¿Qué vendería en el mercado medieval?
-Helados de sabores clásicos, por supuesto. Especialmente de avellana o de mantecado.
-¿Usted qué pinta, canta o baila en estas fiestas?
-La música de los noventa y de los dos mil. Es la que más me anima.
-Un balcón para ver los fuegos.
-El Centro Niemeyer. Me parece el sitio ideal para disfrutarlos.
-¿San Agustín es una montaña rusa de emociones o una noria lenta?
-Cada vez las fiestas se alargan más y creo que eso es bueno. Así que diría que una noria lenta, para disfrutarlas poco a poco.
-¿Rolling Stones o una orquesta de verano?
-Si me das a elegir, los Rolling Stones.
-¿Su mejor San Agustín? ¿Y su mejor concierto de las fiestas?
-Siempre he trabajado mucho durante San Agustín, pero guardo muy buenos recuerdos de los conciertos que se celebraban en la plaza de España. Aquello tenía un ambiente especial.
-Un escenario nuevo para las fiestas
-Me gusta que las actividades y los conciertos se hagan en el centro de la ciudad. También pienso que el Niemeyer está un poco desaprovechado y podría tener mucho más protagonismo durante las fiestas.
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