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LA ALEGRÍA DE LA HUERTA
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Blog LA ALEGRÍA DE LA HUERTA - Mariola Riera

Mariola Riera

Mariola Riera. Periodista.

Sobre este blog de Gastronomia

La vida buena es, por ejemplo, salir a la huerta, coger una lechuga y un par de tomates, hacer una ensalada y saborear todos los matices de unas hortalizas que hemos cosechado con orgullo. Pues en eso


Archivo

  • 28
    Marzo
    2018
    Oviedo Gastronomia

    Arándanos, los nuevos inquilinos

    Arándanos, los nuevos inquilinos - Blog LA ALEGRÍA DE LA HUERTA

    Me he animado a plantar un par de arbustos de arándanos. Dicen que por el bajo Nalón se dan bien (en los últimos años el cultivo se ha extendido mucho por esta zona con un éxito notable) y yo voy a intentarlo.

    De momento sólo he adquirido dos plantones (uno se ve en la foto) que tienen ya incluso flor. Puede que en unos meses tenga la primera cosecha, aunque no estoy muy convencida de que salgan adelante. Quizás necesitan muchos cuidados y yo a veces no tengo tiempo para ello. Son para mí completos desconocidos, así que te...


  • 09
    Marzo
    2018
    Oviedo Gastronomia

    Laurel florido para el Domingo de Ramos

    Laurel florido para el Domingo de Ramos - Blog LA ALEGRÍA DE LA HUERTA

    La Semana Santa se acerca. En poco más de quince días se celebra el Domingo de Ramos. Y para entonces el laurel del prado estará florido. Ahora ya apunta maneras y entre sus ve...


  • 03
    Marzo
    2018
    Oviedo Gastronomia

    El limonero, hasta los topes

    El limonero, hasta los topes - Blog LA ALEGRÍA DE LA HUERTA

    El limonero de casa es pequeño, pero suministra fruta prácticamente todo el año y de forma ajustada a las necesidades. Es decir, si se necesita un limón en la cocina, se...


  • 27
    Febrero
    2018
    Oviedo Gastronomia

    Uno que está a raya en la huerta

    Uno que está a raya en la huerta - Blog LA ALEGRÍA DE LA HUERTA

    No ha quedado más remedio que mantener a raya a “Mistral” y alejarlo de la huerta para evitar disgustos como encontrar todas las plantas patas arriba o agujeros en la tierra. As&...


  • 20
    Febrero
    2018
    Oviedo Gastronomia

    La primera flor de guisante

    La primera flor de guisante - Blog LA ALEGRÍA DE LA HUERTA

    Ahí está la primera flor de la temporada en la huerta. La foto no es muy allá, pero es que tal y como está la tierra resulta prácticamente imposible entrar y acer...


  • 11
    Febrero
    2018
    Oviedo Gastronomia

    Resistir al frío: el brócoli da ejemplo

    Resistir al frío: el brócoli da ejemplo - Blog LA ALEGRÍA DE LA HUERTA

    El brócoli (en la foto) y su familia son las plantas que mejor resisten las bajas temperaturas. Coliflores, coles de Bruselas, repollos y acelgas son idóneas para cultivar en los invi...


  • 30
    Enero
    2018
    Oviedo Gastronomia

    Los guisantes crecen

    Los guisantes crecen - Blog LA ALEGRÍA DE LA HUERTA

    Los guisantes crecen. Poco a poco, pero ahí van. Llevan casi dos meses plantados en la huerta. Algunos plantones se han perdido, los menos, y otros ya trepan por la malla ayudados por el ric...


  • 16
    Enero
    2018
    Oviedo Gastronomia

    Fartura de caracoles

    Fartura de caracoles - Blog LA ALEGRÍA DE LA HUERTA

    No han sido días buenos, los últimos de 2017 y los primeros de 2018, para entrar en la huerta: lluvia, tierra mojada, frío... Así que tardé unas semanas en trabaj...


  • 26
    Diciembre
    2017
    Oviedo Gastronomia

    Un enredo de arvejos

    Un enredo de arvejos - Blog LA ALEGRÍA DE LA HUERTA

    Son pequeños, pero los filamentos de los arvejos ya comienzan a enredarse en la malla que tienen para trepar. Las plantas no han crecido mucho en tres semanas, pero se mantienen fuertes y po...


  • 08
    Diciembre
    2017
    Oviedo Gastronomia

    Agrofashion: moda en la huerta

    Agrofashion: moda en la huerta - Blog LA ALEGRÍA DE LA HUERTA

    A la huerta hay que ir cómodo, con ropa y calzado prácticos. Este par de chanclos es mi última adquisición para trabajar en la tierra: muy ligeros, impermeables y con la...