El centro de iniciativa rural Monte Areo, de Guimarán-El Valle acoge el próximo martes 1 de julio un taller de repostería benedictina. El curso, organizado por el Ayuntamiento de Carreño dentro de un programa de dinamización de menús clarinianos, será impartido por el pastelero Antonio Argüelles y consistirá en la elaboración de un mouse de chocolate blanco con gelatina benedictine como receta principal. No obstante, también se cocinará un bizcocho tierno con jarabe de Benedictine, naranja y frutos secos así como caramelos de benedictine, café y nuez. El plazo de inscripción ya está abierto, informa M. G. S.
