La villa celebra del 5 al 14 de diciembre las X Jornadas de la caldereta
M. G. SALAS
Uno de los platos marineros más típicos de Candás, la caldereta, volverá a ser protagonista un año más en mesas y cocinas. Casi una decena de restaurantes de la villa participarán en las X Jornadas gastronómicas dedicadas a este emblemático plato, que se celebrarán del 5 al 14 de diciembre, coincidiendo con el puente de la Constitución y la representación en el Teatro Prendes de la zarzuela "El rapacín de Candás". El menú, que ofrecerán los bares a un precio de 40 euros por persona, incluye entrantes, caldereta, vino blanco, postre y café.
El concejo lleva tiempo explotando esta receta, hecha a base de pescado de roca y marisco, y que ya consumían "los humildes pescadores de la flota cantábrica", como recuerda la edil de Turismo y Festejos, Paula Cuervo.
- Cuando habló en Oviedo el cardenal que ahora avisa de un posible cisma si sale otro Papa como Francisco: 'No soy una copia de él, que tiene serviles aplaudidores
- Adiós a Laura Fa, conocida colaboradora de Espejo Público, tras anunciar su fichaje por La familia de la tele: 'No sé cuál es la explicación
- El hombre que convivió con el cadáver de su madre en La Corredoria ya puede volver a la casa
- Cazados' dos conductores a casi 200 km/h por un túnel de Mieres con solo unos segundos de diferencia
- Caos total en la Y durante dos horas: tres accidentes con un herido, diez vehículos siniestrados y un atasco de más de 10 kilómetros
- Ana Rosa Quintana, emocionada tras el regreso de un colaborador: 'Bienvenido al mundo de los postenfermos
- El trago de agua que casi acaba con la vida de un hombre en Vigo: 'En segundos noté que me quemaba vivo por dentro
- El Oviedo y Calleja, sin acuerdo: el técnico demanda al club por su despido
