Los fogones de los bares y restaurantes de Pravia, Muros de Nalón y Soto del Barco ya se preparan para la próxima edición, la décima primera, del concurso de pinchos "Bajo Nalón" los días 15,16 y 17 de febrero. Un total de 38 establecimientos hosteleros participarán en estas jornadas gastronómicas, aunque no todos entrarán a concurso con sus propuestas culinarias.
Así es que en Pravia habrá hasta catorce locales en los que probar los pinchos, así como otro negocio en la localidad de Santa Catalina. En Muros de Nalón también pondrán su toque culinario en ocho bares y restaurantes, a los que se sumarán otros cinco establecimientos en San Esteban. En cuanto a Soto del Barco, la capital tendrá un restaurante inscrito mientras que en La Arena, participan hasta nueve negocios.
El año pasado el pincho vencedor fue el de la tasca marinera "El Puerto", de San Esteban, regentado por Rodrigo Fortuny.
