Pola de Siero ha iniciado su cuenta atrás para celebrar Les Comadres y el Antroxu con la novena edición del concurso de tortillas, que empezará mañana y se prolongará hasta domingo 24.
Participará un número importante de hosteleros, 15 en concreto, que pelearán por cocinar la mejor tortilla. En esta competición se establecen dos modalidades. Una es de libre elaboración y que premiará por jurado popular. Los hosteleros servirán una ración de tortilla de 2,20 euros y los clientes votarán por la que más les guste. El único requisito es haber probado al menos tres establecimientos. Entrarán en un sorteo de lotes de premios. También habrá una modalidad de tortilla de sardines salones, que serán valorada por un jurado, que acudirá a los restaurantes el día 24 durante la sesión vermú, acompañado por una gaita y un tambor.
