La conserva, producto por antonomasia del concejo de Carreño, volverá al primer plano los últimos días de este mes con la celebración del salón “Entrelatas” y de las Jornadas Gastronómicas “Candás te da la lata”. Los restaurantes participantes presentarán propuestas novedosas con este tipo de alimentos entre los días 28 y 31 de octubre. Para preparar las jornadas, varios de los hosteleros participantes asistieron a una masterclass impartida por el chef Marcos Morán en Casa Gerardo (en la imagen).