El Instituto de Productos Lácteos de Villaviciosa (IPLA) ha decidido sumarse a la Semana de la Ciencia con dos jornadas de puertas abiertas en las que dar a conocer sus proyectos al público. "Cuando se habla de investigación parece algo lejano, pero la gente se sorprende con lo que hacemos", indica Ana Belén Flórez, una de las investigadoras encargadas de la actividad. La visita consiste en una charla y un recorrido por las instalaciones para mostrar cómo es un laboratorio o la planta piloto de experimentos. En la imagen, una de las visitas, informa Alicia Ovies.