09 de agosto de 2019
09.08.2019

Carnes a la piedra en Palma Royal

09.08.2019 | 03:03

La sidrería-restaurante Palma Royal, en el centro de Mieres, en el entorno del parque Jovellanos, un área de excelencia en la hostelería mierense, cuenta entre sus especialidades con la elaboración de carne a la piedra. Entre ellas, el entrecot de buey y los chuletones, además de buey, de vaca gallega, "angus" y ternera asturiana. Las carnes, de primera calidad y en su justo punto. Para acompañarlas el establecimiento dispone de una buena selección de vinos, y en sidra, la del Llagar Castañón, que es una de las mejores del Principado. En Mieres, esta sidra está presente en buen número de sidrerías de la villa. Gusta a los mierenses y a quienes la prueban.

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