31 de agosto de 2019
31.08.2019

El XXXI Certamen del Queso Casín incluye exposiciones y degustación del producto

La jornada gastronómica, que se celebra hoy, se completará con un concurso de postres, una maratón solidaria de zumba y el mercado tradicional

31.08.2019 | 01:56
Piezas de queso casín.

Hoy se celebra el XXXI Certamen del Queso Casín, que abre sus puertas a las 10:30 de la mañana. A las once empezará el pasacalles a cargo del grupo folkórico "Blimea", y abrirá sus puertas el mercado tradicional, con puestos de artesanía, productos agroalimentarios, tornero de madera y madreñero en vivo.

Las inscripciones y la recogida de platos para el III Concurso de cocina casina, de postres elaborados con queso casín, también se abrirán a esa hora, y podrán recogerse hasta las 11:30. Entonces comenzará la deliberación de los jurados y la actuación del grupo folklórico "Blimea". A las doce podrán degustarse, desde el "Food Truck" de Astur Sabor, ternera casina con salsa de queso casín, gratuita. A las 12:45 horas habrá taller y pintacaras para los más pequeños, organizado por "Blinca". A la una se leerá el pregón y se anunciarán los ganadores de los concursos, con la correspondiente entrega de premios y el sorteo de una cesta de productos locales entre los asistentes.

Para cerrar el acto institucional que comienza con la lectura del pregón, actuará el grupo folklórico "Blimea", a las dos de la tarde. A las seis dará comienzo la maratón solidaria de zumba.

El programa del certamen incluye la exposición de toda la colección de carteles del Certamen del Queso Casín, que está abierto desde el día 26 de este mes y durará hasta el 10 de septiembre en el Centro de Interpretación de Redes. También se podrá encontrar la exposición de paneles sobre "Les Mayaes de Casu" en el recinto ferial. Habrá jornada de puertas abiertas en el Museo de Apicultura de Tanes y en el Museo de la madera y la madreña en Verenos. Las visitas serán guiadas a las doce de la mañana y las cinco de la tarde.

Toro de 1.800 kilos

A lo largo de la mañana estará también el "Toro Gandul", de 1.800 kilos, con el que se podrá hacer fotos para colaborar en la lucha contra el Síndrome Rett.

Para disfrutar de la gastronomía casina, en los restaurantes del concejo ofrecerán platos en sus menús elaborados con queso casín.

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