25 de octubre de 2019
25.10.2019

Jornadas de las setas silvestres

25.10.2019 | 00:56

Hoy comienzan en el concejo de Mieres las XV Jornadas Gastronómicas de las setas silvestres organizadas por Astur Hongo. Se prolongaran hasta el 24 de noviembre en Entrecopas, La Sucursal, La Violeta, Alonso y La Solana, en Mieres; Casa Migio y Mesón de Carlos en el valle de Turón; La Panoya, en Cenera, y El Patio, en Ujo. Son locales hosteleros especializados en la elaboración de platos de setas. Las silvestres del otoño son excelentes. La comarca del Caudal es una de las áreas asturianas donde las setas gozan de amplia predilección como se pone de manifiesto en las jornadas realizadas y a lo largo de todo el año.

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