La hostelería de la comarca del Caudal ha comenzado el mes de diciembre con convocatorias gastronómicas de interés. En el Valle de Turón, y hasta el domingo se celebran jornadas del pote asturiano, plato que es emblema del restaurante Casa Migio en el Alto Urbiés. En Felechosa, y hasta el lunes, se programan las jornadas de la matanza en las que participan varios restaurantes. A tener en cuenta que desde el viernes 14 hasta el domingo 16, varios locales hosteleros de Aller ofrecerán, coincidiendo con "Nevaria" el menú de nieve que incluye fabes con jabalí, morcillo de ternera allerana y requesón con frutos rojos.
