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El matadero de Mieres recibe la licencia tras 37 años operando sin permiso

El Ayuntamiento regula la situación del macelo, inaugurado en 1984 y cuya actividad ha llegado a estar riesgo por denuncias del sector

Muelle de carga de la sala de despiece del matadero de Mieres.

Muelle de carga de la sala de despiece del matadero de Mieres. / David MONTAÑÉS

Mieres del Camino

El matadero de Mieres ha estado funcionando de forma anómala durante casi cuarenta años. La instalación localizada en Sueros inició su actividad en 1984, pero hasta ahora no ha contado con respaldo normativo. Y es que la Junta de Gobierno local acaba de aprobar la licencia del equipamiento, cuya gestión ha estado varias veces salpicada por la polémica debido a la falta, precisamente, de este esencial documento. Un trámite que ahora se ha llevado a cabo, poniendo fin, según los gestores municipales de IU, a “una situación totalmente anómala que ha durado décadas”.

El gobierno local había asumido el compromiso de resolver esta situación y avanzar en la normalización de la tramitación urbanística y administrativa. “En el pasado, cuando surgían problemas la opción era parar el expediente; ahora, cuando hay problemas, se buscan soluciones y se resuelve el expediente”, apuntaron ayer los portavoces del gobierno.

La resolución del vacío reglamentario, que incluso ha llegado a poner en riesgo la actividad del macelo de Sueros, ha requerido de un farragoso trámite administrativo que se ha prolongado por espacio de dos años. Y es que fue a principios de 2019 cuando el Ayuntamiento anunció el inicio de un expediente para regularizar la situación del equipamiento.

“Esta licencia es una importante noticia y demuestra el trabajo solvente y riguroso que está llevando a cabo el área de Desarrollo Urbano Sostenible que dirige Delia Campomanes”, señalaron desde el gobierno local. La propia edil quiso agradecer “el trabajo del personal técnico y los funcionarios para poner fin a estas situaciones en el ayuntamiento de Mieres”.

El procedimiento de regulación del matadero de Mieres se abordó a raíz de una denuncia presentada por el propietario del Matadero Central de Asturias. El Consistorio mierense confirmó a principios de 2019 el inicio de un procedimiento administrativo para regularizar la situación del macelo. Por su parte, los propietarios del equipamiento pudieron documentar que tenían en regla el resto de permisos necesarios para desarrollar su actividad. Explicaron que la concesión de la licencia de actividad en ningún caso podía ser una carencia achacable a la empresa. “Argumentaron que por su parte se habían limitado a coger, en 1992, la concesión de una instalación pública que ya estaba funcionando. A partir de ese momento, ha sostenido la empresa, han cumplido con todos los requisitos solicitados por el Ayuntamiento. En este sentido, el Consistorio no ha puesto nunca en tela de juicio la buena fe de los responsables del equipamiento.

El matadero de Mieres tuvo inicialmente gestión municipal. Durante los años 80 generó muchos problemas, con dificultades económicas y frecuentes quejas ecologistas. En este contexto, en 1992 cerró el macelo de Oviedo debido a la expansión de la ciudad hacia los terrenos que ahora ocupa el centro comercial de Los Prados. Se empezó a buscar una ubicación alternativa y, cuando ya sonaba con fuerza La Manjoya, el Ayuntamiento de Mieres maniobró con habilidad. “Nos llamó el por entonces alcalde, Gustavo Losa, y nos comentó que para qué necesitábamos construir un equipamiento nuevo si en Mieres había uno ya funcionando”, explican desde la empresa. Al final, la gestión salió a subasta y la concesionaria firmó hasta 2042.

El problema es que la licencia de apertura nunca se llegó a tramitar. Ni se hizo cuando el Ayuntamiento puso en marcha el macelo original de gestión municipal, en 1984, ni se corrigió el error cuando en 1992 se privatizó el servicio con una larga concesión de más de medio siglo de duración. Finalmente, el trámite se ha cubierto ahora, 37 años después de la inauguración del complejo cárnico.

Los vecinos de Sueros nunca han trasladado queja alguna al Ayuntamiento por la actividad del macelo, más bien lo contrario. Además, la actividad que soporta el equipamiento es frenética. Pocos mierenses conocen que se trata del matadero con más demanda de Asturias, donde compite con otros siete centros. Más de 20.000 reses pasan anualmente por sus tabladas. Desde que la gestión de la instalación municipal se privatizase en 1992, el matadero ha pasado de dar salida a 1,6 millones de kilogramos de carne a llegar a superar holgadamente los 7 millones. Actualmente, el macelo mierense es el más importante de la región tanto en cifras globales como en lo referente a la IGP Ternera Asturiana, con unos 14.000 sacrificios al año.

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